Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Достигнуть требуемого рельефа крема, джема, глазури или похожего покрытия способствует набор подручных средств. В числе самых универсальных в этом отношении - знакомые кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• наносить, разравнивать покрытия пирожных, прослойки и начинки;
• совмещать все ингредиенты и наносить крема;
• отрезать кусочки торта

Шпатель кондитерский (скребок) - удобный предмет для выкладывания и разглаживания крема и шоколадного покрытия бисквита. Основанием шпателя быстро удаляются изъяны на боковинах изделия и с его макушки перед нанесением декора. Скребками закрывают внутренние поверхности чаш блендеров и тазиков, а еще разрезают тесто на отдельные куски.

В нашем интернет-магазине вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) в виде трапеции и прямоугольника, пластмассовые и железные. Железные кондитерские скребки - твердые и будут использоваться годами. Работая с ними можно за пару минут добиться гладкости покрытия. Но, пластмассовые - выгоднее. Пластиковые скребки - с углублениями для крючков, благодаря этому таким скребкам довольно просто выделить место на кухне.

Еще в нашем магазине «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых не обходится ровное нанесение кремовой массы, ганаша. Повезет, если комфортная кондитерская лопатка будет с вами перед украшением бисквита мастикой: она подготовит ровную поверхность для дальнейшей работы. Творожный сыр, варенье, шоколад – занимаясь со всевозможными компонентами, можно добиться хороших результатов. Лопатки классифицируются по материалу, внешнему виду ручки и углами их наклона.

В интернет-магазине «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки металлические, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – произведены из надежного, крепкого металла, силиконовые – из нетоксичного синтетического материала (ими особенно комфортно переворачивать антрекоты на сковороде в процессе тущения). Эти лопатки не подвержены скачкам температур, какой инструмент взять – во многом, зависит от предпочтений.

Точнее об ассортименте – узнавайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.