Сиропы
Вкусная жизнь: как сделать вкус выпечки, десертов насыщеннее с натуральной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не говорит, что вредно! Это доказывают производители качественных патоки и глюкозных сиропов – «тайных» инструментов в резерве кондитеров и хлебопеков. Без них не обходится приготовление выпечки, глазурей, пастилы, желе и массы других десертов.
Патока и глюкозный сироп: в чем отличие?
И патока, и глюкозный сироп представляют из себя вкусную, тягучую жидкость, по густоте походят на мед или сгущенное молоко. Патока похожа на мед и в части оттенка. В базе обоих продуктов лежит картофельный крахмал.
С целью увеличить время пригодности сладких продуктов, не допустить преждевременного загущения, улучшить их вкус, цвет или запах – всего лишь добавьте патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в первых попавшихся магазинах нелегко. В каталоге «Будем Печь! » вы отыщите емкости с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
На магазинных полках «Будем Печь! » патока в таком виде, в каком ее допустимо включать в рецептуру. Тянущаяся, прозрачная структура справляется с задачей – обеспечить сладостям уникальный вкус и аромат, выпечке – вкусную золотистую корочку.
Другая находка для любителей порадовать домашних вкусной выпечкой, а также профессионалов – глюкозный сироп. С ним кондитерские изделия не лишаются своей мягкой консистенции и не загустевают.
Вооружайтесь глюкозным сиропом, и уверенно готовьте праздничные наборы десертов к чаю. Новые муссовые торты с зеркальной глазурью также не обходятся без глюкозного сиропа.
Где найти: фасовка и цена
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » выгодно в 500-граммовых пачках. В похожей фасовке представлена патока. Массы хватит надолго. К примеру, на полкиограмма мучной основы достаточно 10-20 грамм патоки. Тесто становится легким и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от 100 рублей.
На своей кухне кондитерские изделия удаются нисколько не хуже тех, которые мы приобретаем в кондитерских магазинах. Упакуйте свои изделия в красивую упаковку и ваш набор можно смело выставлять на «витрину» в Instagram!
«Будем Печь! », заниматься любимым делом и делать подарки друзьям и знакомым!
Чтобы получить консультацию по ассортименту, обратитесь к нашим администраторам или позвоните по номеру 8-800-350 - 3315
Не найдено рубрик для подписки.