Пудра сахарная

Сахарная пудра: купить обычную или нетающую?

Сахарная пудра - элемент, который нужно круглый год держать под рукой, оттого, что он имеет свойство иссякать в очень неудачный момент. Поэтому советуем предварительно побеспокоиться о ресурсах и ознакомиться с данным пунктом сайта!

По своей сути, сахарная пудра представляет собой перемолотый до состояния муки сахарный песок, и многие даже создают пудру своими силами в домашних условиях. Но, надо признать, далеко не у каждого есть кухонные приборы хорошей силы и функционала, чтобы приготовить хорошую сахарную пудру. Качественная сахарная пудра, купить которую можно в магазине «Будем печь! », - это воздушный по конфигурации сахарный порошок, плавящийся во рту. Пудра получает особую «шелковистую» консистенцию при нужном помоле, когда она насыщается кислородом, и становится еще нежнее.

В кулинарном деле сахарная пудра применяется повсюду: и внутрь изделий, и наружу. Это незаменимый продукт для работы с мастикой, марципаном, определенными вариантами теста. В придачу, сахарная пудра входит в структуру сладкой белой помадки, или айсинга, которым разрисовывают имбирные домики и заливают пасхальные куличи. Все мы с детства помним плюшки и десерты с обильно обсыпанной пудрой верхушкой: ведь это так красиво и вкусно! Только вот, иногда, являясь декором, сахарная пудра может растекаться и тускнеть или всасываться, главным образом, если вы имеете дело с маслянистой или влажной плоскостью изделия, которое едва достали из духового шкафа. Для подобных моментов придуман уникальный продукт.

Нетающая сахарная пудра

Нетающая сахарная пудра - это теплостойкая пудра, которая не обладает такой высокой гигроскопичностью, как обычная, и выдерживает предельные температуры. Благодаря этому она не плавится на теплой поверхности рогаликов и не втягивает в внутрь жир и жидкость. Лакомства, задекорированные подобной пудрой, сберегают красивый продуктовый вид  продолжительное время.

По всем продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим продавцам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.